Na carona dos Food Trucks

A culinária e a gastronomia são assuntos que vêm se popularizando e ganhando novos adeptos a cada dia. Nessa linha, claro que todo mundo já ouviu falar dos Food Trucks (e food bikes), embora muitos ainda não tenham experimentado as comidas, sobremesas e bebidas preparadas ou simplesmente servidas sobre 4 ou 2 rodas. Já notaram a quantidade de cursos e workshops, programas de TV e estrelas da cozinha nas redes e mídias sociais? Parece até que derrubaram fermento nessa receita de sucesso e que todo

Museu do Amanhã e Praça Mauá: o Rio que queremos

O espanhol Santiago Calatrava, autor do projeto arquitetônico, diz que sua inspiração veio das bromélias do Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Outros vêem semelhanças com uma grande ave com asas abertas, ou uma baleia futurista prestes a mergulhar na Baía de Guanabara, e muitas outras coisas… Tendo essa cara, e sendo muito inovador em sua arquitetura, o Museu do Amanhã é também um modelo de utilização de energia solar e um verdadeiro convite a repensar a cidade (e o mundo) que queremos para o futuro. Afinal,